近来，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事情引发重视。10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，一起食用了克己酸汤子（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食）后，引发食物中毒。据查询得知，该酸汤子食材已在冰箱冷冻一年，疑似该食材引发食物中毒。

　　今日（10月19日），红星新闻记者从“酸汤子”中毒事情仅有幸存者李女士的儿子张先生处得悉，其母亲已于今日正午逝世。该中毒事情已致9人逝世。

　　10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，一起食用了克己酸汤子 （用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食） 后引发食物中毒。

　　据悉，此前经当地警方查询得知，该酸汤子食材为该一起生活的亲属克己，且在冰箱中冷冻近一年时刻，疑似该食材引发食物中毒。经当地公安机关刑事技术部门现场提取物检测，扫除人为投毒或许。

　　此前中毒的9人中，已有8人逝世，仅有在哈尔滨医科大学隶属第二医院医治的47岁的李女士幸存。

　　10月19日，红星新闻记者从李女士儿子张先生处得悉，其母亲已于正午逝世。

　　据了解，酸汤子是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条。经当地警方查询得知，该酸汤子食材为该一起生活的亲属克己，且在冰箱中冷冻近一年时刻，疑似该食材引发食物中毒。依据黑龙江省卫生健康委员会发布的最新信息，该事情开始定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事情。

　　对此，黑龙江卫生健康委员会提示，为防备此类食物中毒，应不制售、不食用酵米面、酸汤子等发酵面米食物；制备发酵面米食物时要勤换水，坚持卫生，要确保食物无异味产生，一经发现粉红、绿、黄绿、黑等各色霉斑，就不能食用，磨浆后要及时暴晒或烘干成粉，储藏要通风、防潮、防尘；产生酵米面中毒后，立马中止食用可疑食物，患者和吃过相同食物但未发病的人应及时就医，催吐、洗胃、清肠，并依据症状的轻重予以对症医治。